美味的的木耳豆腐皮炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

木耳豆腐皮炒瘦肉是一道特别美味的小菜，是用木耳和豆腐皮一起来炒的瘦肉吃起来口感清脆味道特别鲜美，木耳含有大量的黑色素对女性来说经常食用对身体好，而豆皮属于我最喜欢吃的一类豆制品，吃起来没有豆干那么干，软软的，很好吃，而这两者结合起来炒瘦肉，味道就不可言喻啦。

主料

木耳 ：50
瘦肉 ：150
豆腐皮 ：200
香菜 ：50

辅料

油盐豉蒜头水 ：适量

具体步骤

木耳干用热水泡发洗净切丝，豆腐皮切丝

蒜头瘦肉洗净切好香菜洗净去头切小段

热锅热油爆香蒜头倒入瘦肉翻炒，加入适量水、盐和豉油煮开

倒入木耳和豆腐皮翻炒倒入适量清水和豉油，盖锅盖三分钟

加入香菜翻炒均匀煮至收汁即可