美味的毛芹菜木耳炒香干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

毛芹菜木耳炒香干是用毛芹菜、水发木耳以及香干作为主要的原材料加工制作而成的，水发木耳颜色深厚，含有比较多的营养丰富，香干则是味道鲜香，是一种在日常生活中井场能够吃到的食材，芹菜含有丰富的维生素，几种食材不仅颜色丰富而且美味。

主料

毛芹菜 ：150
木耳 ：50
香干 ：150

辅料

盐 ：适量

具体步骤

把毛芹菜洗净去掉叶子，切段，木耳洗净

香干切条

红辣椒洗净切条，姜切末

热锅凉油，油热7成下香干，煎到切的一面发黄捞起

热锅凉油，油热8成下姜翻炒出香味，加红辣椒、毛芹菜翻炒出香味

加木耳翻炒均匀

加盐翻炒均匀即可