家常味道芹菜叶木耳炒肉片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芹菜叶木耳炒肉片是一道家常菜，口感清爽滑嫩，易于消化吸收。芹菜梗炒菜后，叶子也可以留下来烹调别的菜品，也是别有一番风味的。木耳胶质丰富，长期食用可以吸附体内毒素，从而排除体外，达到清肠去毒的功效。因为木耳含有丰富的胶质，也可以美容养颜。

主料

芹菜叶 ：适量
黑木耳 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

油 ：适量
食盐 ：适量
鸡精 ：适量
水淀粉 ：适量
生抽 ：少许
姜蒜蓉 ：适量

具体步骤

1、将食材洗净，黑木耳摘成小朵，猪肉切片待用。

2、取干净小碗，放入猪肉片，加入适量油，水淀粉，盐，生抽拌匀腌制一会儿。

3、坐锅热油，倒入姜蒜蓉爆香，倒入猪肉片煸炒片刻出锅待用。

4、倒入黑木耳翻炒片刻，倒入芹菜叶和 猪肉片共同炒制。

5、断生后加入食盐，鸡精调味，即可出锅。