美味的木耳瘦肉炒豆腐干怎么做好吃又简单
木耳瘦肉炒豆腐干，这是一道非常好吃的家常小菜，做法也很简单大家在家里就可以自己做来吃，而且一般我们吃的都是木耳炒肉，吃起来也是非常的脆嫩，这里还加入了豆腐干吃起来也是非常的入味，肉汁饱含在嘴中，还有木耳，豆腐干的提味，真的非常的好吃。
主料
水发木耳 ：200红椒 ：1个
瘦肉 ：100
青椒 ：1个
豆腐干 ：150
辅料
盐 ：适量五香粉 ：适量
麻辣鲜 ：适量
小葱 ：适量
蒜 ：适量
老抽 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.准备食材。
2.肉丝放盐，五香粉，料酒，老抽拌匀腌五分钟。
3.炒锅放油烧热，倒入肉丝翻炒变色。
4.放入小葱，蒜翻炒。
5.倒入木耳，豆腐干，青椒翻炒。
6.翻炒一分钟后加盐，五香粉，麻辣鲜翻炒。
7.加入红椒翻炒，（之前忘了加红椒了）
8.最后加适量鸡精翻炒均匀即可。
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