美味的韭菜炒蚬子肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的韭菜炒蚬子肉，这是一道非常美味的家常菜。蚬子是一种非常有营养的海鲜，肉质鲜嫩，非常适合用来炒。韭菜是一种具有独特香味的蔬菜，用来炒非常的香，用来炒蚬子还能够去除其中的腥味，而且炒出来味道非常棒。看起来让人很有食欲，很下饭噢。

主料

韭菜 ：200
蚬子肉 ：400

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
花椒面 ：适量

具体步骤

1.准备好食材

2.将韭菜切断

3.将锅烧热后放入油还有花椒面

4.油热后放入蚬子肉翻炒

5.蚬子炒熟放入韭菜翻炒均匀

6.倒入蚝油

7.翻炒均匀韭菜炒熟即可

8.美味的韭菜炒蚬子肉就可以出锅了

烹饪技巧

1.蚬子肉一定要泡好后用流水将其洗干净因为蚬子中有沙子2.韭菜放入后翻炒片刻即可,因为韭菜见热就会熟