美味的猪肉白菜 韭菜饺子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白菜 ：200
猪肉馅 ：250
面粉 ：500
韭菜 ：200

辅料

鸡精 ：3
香油 ：20ml
盐 ：4
葱姜碎 ：适量
酱油 ：5ml
五香粉 ：2

具体步骤

1.把猪肉馅加入辅料搅拌上劲。

2.白菜洗净剁碎，最好使用白菜的上部。

3.韭菜洗净切碎。

4.把剁碎的白菜和韭菜放入拌好的肉馅中，搅拌均匀。

5.面粉加水和一点盐揉成软硬适度的面团饧至10分钟。

6.将饧好的面揉成条，切成小剂子。

7.取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。

8.把擀好的饺子皮放入馅包成饺子。

9.把包好的饺子中间有间隔的码放好。

10.锅中放水，水开后下饺子，煮至浮起时，反复点水两次即可捞出食用。

烹饪技巧

平常吃的白菜猪肉的馅料里加入了韭菜，味道就增香了很多，可以说是很好的搭配。