美味的韭菜炒猪血丸子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

韭菜炒猪血丸子，韭菜口感非常特别，平时经常会做饺子吃，韭菜肉馅儿了。韭香味浓浓的，很喜欢。猪血补铁，今天跟韭菜一起搭配，首先从色彩上说，让人赏心悦目。口感那当然是很独特，嚼起来咯吱咯吱响，QQ的，软嫩软嫩的。吃到嘴里暖暖的，很好吃。

主料

韭菜 ：300
猪血丸子 ：150

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
鸡精 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.韭菜洗净切段。

2.猪血丸子洗净切片。

3.热锅做油，爆香蒜。

4.放入猪血丸子煸炒至金黄。

5.加入切好的韭菜段。

6.翻炒均匀加盐酱油调味，出锅前放鸡精即可。

7.出锅了还不错吧。

烹饪技巧

1、盐要少放因为猪血丸子里有盐。