奶香味的黄油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黄油 ：45
鸡蛋 ：2个

辅料

细砂糖 ：50
低筋面粉 ：60
鲜奶 ：45
奶粉 ：10
盐 ：1

具体步骤

黄油提前从冰箱拿出来，切小块放着温室软化。软化好的黄油加入细砂糖、盐用电动打蛋器搅拌均匀

分三次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀后再加入下一次

加入鲜奶搅拌均匀

筛入低筋面粉和奶粉，用刮刀由下往上搅拌均匀

将面糊装入裱花袋中，挤入6连咕咕霍夫蛋糕模中，挤8分满即可

将模具放入预热好的烤箱中下层，170度上下火烤20分钟左右

将牙签戳一下，牙签没有粘有面糊就是熟了。蛋糕出炉后放凉，牙签轻轻一戳就能完美脱模

烹饪技巧

鸡蛋和鲜奶都必须是常温的，因为如果黄油和低温液体混合，会导致黄油结块，从而造成油水分离，无法搅拌