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凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做

凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做

快到夏天了,大家都愿意吃些清淡少油的蔬菜和凉拌菜,既开胃,又不缺乏营养,自己做得还比较放心,今天,就用新侬的有机蔬菜,给大家做一道快食,大家可以试试哦。

食材明细

主料
  • 油菜 (200克)
  • 海鲜菇 (200克)
  • 午餐肉 (1片)
  • 香菇 (1个)
辅料
  • 六月鲜酱油 (2汤匙)
  • 自制鸡精 (半汤匙)
  • 玉米淀粉 (1汤匙)
  • 香油 (几滴)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌油菜海鲜菇的做法步骤

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第2张

    1、新苑阳光,原生态蔬菜---油菜

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第3张

    2、准备食材

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第4张

    3、油菜,海鲜菇洗净,用开水分别焯一下

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第5张

    4、海鲜菇从中间切开

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第6张

    5、油菜从根处切成丝

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第7张

    6、午餐肉也切成丝,香菇从中间挖一个孔

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第8张

    7、按照自己的想法摆盘

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第9张

    8、上面放上香菇

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第10张

    9、调汁:炒锅里放入一碗水,水开后放入酱油和自制鸡精

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第11张

    10、倒入水淀粉

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第12张

    11、熬到粘稠状,关火,放入几滴香油

  • 凉拌油菜海鲜菇的做法 清爽凉拌油菜海鲜菇 凉拌油菜海鲜菇怎么做 第13张

    12、浇到上面,香菇上可以放点,午餐肉丁和油菜丁,成品图。

小窍门

丝巾温馨提示:是凉菜都可以按照自己喜欢的形状摆盘,料汁同样可以调成自己喜欢的口味。