清爽可口的韭菜花炒蚬肉怎么做好吃又简单
清爽可口的韭菜花炒蚬肉是一道清新爽口，味道适中，口味非常的轻的一道地方的特色菜肴。蚬肉的Q弹鲜嫩，搭配韭菜花的清新爽口，完美的组合，让人不得不想去尝一尝它。而且营养价值很高哦！做法很简单的哦！一学就会的哦！为心爱的自己或者心爱的他学做这道菜吧。
主料
韭菜花 ：适量黄蚬 ：适量
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
具体步骤
1.黄蚬买来洗净,煮一锅水,放姜片和葱,料酒一起煮开,放黄蚬下去,黄蚬张口马上捞出
2.把黄蚬肉剥出待用(一斤半黄蚬我只剥出这么点肉,呵呵)
3.韭菜花洗净,摘去顶部的花苞,切去根部老的部分,切成段
4.烧热锅,放油,入韭菜花大火爆炒片刻,加盐和鸡精调好味
5.放黄蚬肉下去迅速翻炒均匀,即可出锅
