茄子夹肉怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：一个
猪肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1. 这么大一个茄子。适合三个人的量。如果炒的茄子够吃。烙的就不够了

2. 茄子切片。不要切断。为的是把肉加里面

3. 把肉丁放入碗中。放入盐。鸡精。包饺子料。酱油。腌制十分钟。待用。葱花切好备用

4. 电饼档内放入一点油。别多放。刷均匀

5. 把肉放入茄夹当中

6. 放入排好。等待变得焦黄就翻过来继续煎

7. 有点糊了。但是可以吃的糊了。。。全部煎好以后。。。再倒入锅里面。。放入葱花。少许盐。鸡精。煎一分钟。

8. 成品。很香的哦

烹饪技巧

用电饼档做出来的最好