鸡肉夹烤茄子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：半个
鸡胸肉 ：几片

辅料

生抽 ：半勺
辣酱 ：一勺
烤肉粉（奥尔良烤粉） ：一勺
油 ：一勺

具体步骤

1. 茄子（我用的绿茄子）去皮，对半切开，这里只用了其中一半，切厚片，中间切一刀不切断，我切了8片

2. 鸡肉切薄片（适合塞进茄子夹的大小）生抽，辣酱，烤粉混合，将鸡肉沾满夹入茄子中，剩下的调料混合油涂在茄子身上，入烤箱200度烤15～20分钟