泡菜芝心年糕的做法 泡菜芝心年糕 | 您的年糕已投递，请签收！【独家】 泡菜芝心年糕怎么做

“芝士就是力量！满满的一口芝士，给予你复习工作与学习的力量！请记住，在吃的世界里我们从来不该独自前行~让开心的与不开心的情绪都随着这缕烟火缓缓飘走~一碗热腾腾的味道，让你我靠近一些。彼此相伴，共同迎来美好的周末~


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食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

泡菜芝心年糕的做法步骤

• 1、食材准备

• 2、200g糯米粉+140g粘米粉(比例约3:2)，慢慢加水揉至光滑。

• 3、手心沾点油，将面团分成等大的小圆球。

• 4、轻轻压扁小圆球，将芝士包入面团中，揉成长条形状

• 5、将芝士年糕条放入蒸锅内，蒸10分钟左右。

• 6、将蒸好的年糕放入冷水中冷却片刻。

• 7、锅中热油，放入洋葱丝、葱、辣白菜炒出香味后，放入鱼豆腐、胡萝卜、白菜炒匀。

• 8、加适量水，放入年糕条和韩式辣酱炒匀。

• 9、中火收汁。

• 10、大功告成！

小窍门

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