活蚬子怎么保存不死

将蚬子放在容器中，添加适量的清水，表面盖上湿毛巾，再将容器放在冰箱冷藏存放，可以存放两天左右。买回来的活蚬子，最好尽快用于烹饪，口感会更好。蚬子是常见的食材，品种比较多，包括黄蚬子、花蚬子、白蚬子，其中黄蚬子产于黄海浅海处，外壳呈黄色，肉质呈黄色，个头比较大，肉质肥美。