酸甜可口糖醋鸡肉的做法怎么做好吃又简单
酸甜可口糖醋鸡肉的做法非常简单，这道菜是孩子和老人非常喜欢的一道菜。平常有孩子的同学来家里做客我就喜欢做这道菜，每次都被吃得干干净净。鸡肉做起来一点都不油腻，而且糖醋的味道非常的开胃，在搭配点蔬菜做得美观点就更受欢迎，必须要色香味俱全嘛。
主料
鸡腿肉 ：400辅料
姜 ：3蒜 ：3
糖 ：3
醋 ：3
淀粉 ：4
番茄酱 ：5
盐 ：2
料酒 ：3
蚝油 ：3
酱油 ：3
具体步骤
将鸡肉切成条状，加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。
锅内加入油（可没过鸡肉）烧至7成热，把备好的鸡肉炸至黄金色备用。
将炸鸡肉的油盛出，锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。
姜出香味后加入清水烧开，再加入糖、醋、番茄酱（用汤匙比例：1：1：2）用小火烧，
酱汁拌匀后加入炸好的鸡肉。使鸡肉的裹上酱汁即可。
