酸甜爽口的糖醋鸡胸肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
番茄酱 :1大勺
蛋清 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
水 :适量
糖 :适量
糖醋口的,我们一般会选择白菜、排骨或者猪肉,但是今天我们的主要食材是鸡肉。鸡胸肉肉质紧实,非常爽口,加上蛋液、淀粉的包裹,嫩滑的让人欲罢不能,再加上番茄酱和糖的搭配,颜色和香味让人口水直流。话不多说,让我们赶紧开始学习酸甜爽口的糖醋鸡胸肉吧。
主料
鸡胸肉 :1块番茄酱 :1大勺
辅料
芝麻 :适量蛋清 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
水 :适量
糖 :适量
具体步骤
鸡胸肉切成条
2.第二步,倒适量油入锅热油,把腌好的鱼煎至两面变黄,捞起待用
3.第三步,热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香,然后倒入洗切好的杂菇一起炒,炒至变软然后倒入切成粒的番茄,炒至出汁,过程中可以加点番茄酱
倒入炸好的鸡肉翻炒均匀,加芝麻,关火出锅盛盘。