最近懒癌犯了,好久没去超市了,整天宅在家里,家里有什么就做什么菜,结果自己捣鼓出了好多美味的料理。家里还有很多番茄酱,正好满足糖醋带鱼酸甜的口感,带鱼家里买好久了,再不吃就坏了,今天就来收拾它们,几分钟的时间一盘糖醋带鱼就搞定啦。
主料
带鱼 :
适量 辅料
番茄汁 :
适量 料酒 :
适量 姜 :
适量 油 :
适量 盐 :
适量 生粉 :
适量 葱蒜 :
适量 详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
带鱼切段,加入料酒、盐、生姜,浸泡一会儿
第三步
裹上生粉
第四步
在锅里煎
第五步
翻面
第六步
锅中加入番茄酱翻炒,倒入少量水
第七步
加入带鱼
第八步
配上小西红柿,出锅
第九步
撒上葱花