酸甜糖醋鸡肉的做法怎么做好吃又简单

今天分享一道糖醋鸡肉的做法，在家里做的糖醋鸡肉绝对不比外面馆子里的差，小孩子都喜欢甜甜的味道，糖醋味正和他们的胃口。糖醋鸡肉金黄的外表，咬下去里面是鲜嫩的鸡肉，一点都不柴，外酥里嫩，浓浓的汁水，酸甜可口，非常的下饭，一定要试试。

主料

辅料

具体步骤

将鸡肉切成条状，加入盐、料酒、蚝油、酱油码30分钟左右。码好后加入玉米淀粉拌匀。

锅内加入油（可没过鸡肉）烧至7成热，把备好的鸡肉炸至黄金色备用。

将炸鸡肉的油盛出，锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味。

姜出香味后加入清水烧开，再加入糖、醋、番茄酱（用汤匙比例：1：1：2）用小火烧，

酱汁拌匀后加入炸好的鸡肉。使鸡肉的裹上酱汁即可。