![酸甜可口的糖醋排骨怎么做好吃又简单]( "酸甜可口的糖醋排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
猪排骨 ：
500 辅料
盐 ：
适量 醋 ：
适量油 ：
适量老抽 ：
适量 八角 ：
适量草果 ：
适量 姜 ：
适量 白砂糖 ：
适量 具体步骤
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1.猪排骨洗净放在凉水锅内
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2.水开后捞出
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3.姜片草果八角葱段老抽准备好
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4.油适量放入香料爆香后放入排骨
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5.放入食醋去腥
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6.加入老抽调味
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7.加入开水
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8.煮开盖上锅盖
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9.30分钟后汤变少了
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10.一道糖醋排骨做好了
烹饪技巧
排骨洗净切断，凉水放入排骨焯一下去腥，用热锅凉油爆香调料后加入排骨，食醋，老抽，炖制30分钟后大火炒制收汁。
