家常菜西兰花炒鱿鱼怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1.鱿鱼切丝姜切丝泰椒切段

2.西兰花分成小朵小朵

3.锅烧热，下鱿鱼、姜、泰椒段炒熟，炒鱿鱼是出水不要倒掉了。不放任何调料都不放，出锅

4.锅加油，下西兰花炒一会。

5.加盐，倒入炒鱿鱼时出的水，煮一下。

6.倒入鱿鱼，加入生抽，鸡精，翻炒片刻出锅。

烹饪技巧

炒鱿鱼会出水，水不能倒掉后面拿来煮西兰花，炒西兰花锅不能烧太热。