准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鱿鱼 :
2条 西兰花 :
100 辅料
盐 :
适量 辣椒 :
适量 小葱 :
适量生抽 :
适量油 :
适量姜末 :
适量蚝油 :
适量 具体步骤
1.洗净鱿鱼
2.切花刀,横着竖着切都行
3.这样切得部错吧
4.准备好配料,姜末,青红椒,小葱叶
5.把鱿鱼放锅里焯一下
6.这是焯过之后的样子
7.锅里放油,油热后放配料炒香,鱿鱼炒热
8.西兰花ye然后放入西兰花一起翻炒,加入适量的盐,蚝油,生抽
9.看看有食欲没有,翻炒均匀
10.出锅装盘
烹饪技巧
西兰花与鱿鱼焯火时间不易太长,断生即可,这样才能好看。