家常菜西兰花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：半根
西兰花 ：1颗
猪肉 ：50

辅料

盐 ：5
水淀粉 ：半碗
油 ：3汤匙
葱 ：3根
料酒 ：1汤匙
玉米淀粉 ：1汤匙

具体步骤

1.胡萝卜洗净削皮切片

2.西兰花切块洗净

3.猪肉切片，加入料酒淀粉抓匀

4.锅内热油放盐，倒入肉片滑炒至变色

5.倒入西兰花胡萝卜翻炒均匀

6.加入适量水

7.盖上锅盖煮约10分钟

8.最后淋入水淀粉使汤汁浓稠，撒上香葱即可。

烹饪技巧

调味按个人喜好