脆皮紫薯年轮饼的做法 浪漫小点心——脆皮紫薯年轮饼 脆皮紫薯年轮饼怎么做

“先请各位原谅我帮这个小点心取了个这个复杂的名字哈。。“脆皮”“紫薯”“年轮饼”这几个重点词汇都割舍不了，所以把它们串在一起了。。。嘿嘿。。
各位。。又见飞饼皮咯。。。像我这样的懒人，飞饼皮真的是再适合不过了。。。
这次是飞饼皮和紫薯的完美结合。。。又是我在厨房琢磨出来的（如有雷同不胜荣幸。）。。。真的很漂亮呢。。
大家趁热吃哦。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮紫薯年轮饼的做法步骤

• 1、材料：紫薯半个飞饼皮1张。

• 2、将紫薯煮熟或蒸熟。。（我在煮的时候先将紫薯切成了两半，用保鲜膜包好再下锅住的，即省时又不会流失紫薯的甜份）。

• 3、将煮熟的紫薯剥皮切成丁，放入保鲜袋中用擀面杖碾成紫薯泥。。备用。

• 4、飞饼皮常温下软化，擀成偏长方形的薄饼。

• 5、将紫薯泥均匀的铺在飞饼皮上，再用擀面干擀擀实。

• 6、将铺有紫薯的饼皮卷成卷。

• 7、将卷切成大小相近的等份。。12等份左右。

• 8、小剂子用手掌轻压一下。。如图。

• 9、好了，进烤箱喽。。。烤箱预热210度烤15到20分钟。。（您可以根据您自己家烤箱的实际温度进行调节）。

• 10、好喽完成了。

• 11、看一层一层，一圈一圈的是不是像极了树的年轮呀。

小窍门

1.如果您爱吃甜的，就在紫薯泥里加些炼乳搅拌好之后，再铺到擀好的饼皮上，或者吃的时候沾些炼乳果酱之类的，增加点甜份。。要知道紫薯的和飞饼皮的甜度都不是很高哦，如果您不爱吃甜的就可以按照我的做法那样。
2.一定要趁热吃哦，冷掉了就不香不好吃了呢。