家常菜西兰花炒猪肚怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟猪肚 ：120
西兰花 ：300

辅料

胡椒粉 ：2
蒜末 ：10
鲜抽酱油 ：1小勺
糖 ：3
料酒 ：1小勺
鸡精 ：2
水淀粉 ：4小勺
盐 ：4

具体步骤

1.西兰花洗净，切小朵，猪肚切小片。

2.西兰花用开水焯一下。（水里放点油）

3.油热，放下蒜末爆香，放西兰花，肚片煸炒。

4.放些料酒，盐，糖，胡椒粉，鸡精，水淀粉，鲜抽，煸匀即可

烹饪技巧

如果西蓝花用开水焯熟，用盐，糖，胡椒粉，油，拌匀，不炒也可以。