家常菜西兰花炒香菇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：2朵
西兰花 ：4朵

辅料

油 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好食材：香菇2朵、西兰花4朵、大蒜1粒

2.香菇需要好好清洗干净

3.西兰花清洗干净

4.将西兰花和香菇都切成小片

5.大蒜切成碎末

6.平底锅里烧水

7.待水开后，倒入西兰花和香菇焯水

8.焯水后，盛出西兰花和香菇

9.平底锅内烧热后，倒入适量清油烧热

10.倒入蒜末炒香

11.接着将西兰花和香菇倒入一起炒熟

12.加入适量盐炒匀即可

烹饪技巧

香菇和西兰花都需要焯水