家常菜西兰花炒肉丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：1颗
瘦肉 ：100

辅料

猪油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.西兰花用淡盐水浸泡半小时

2.洗净切小块

3.瘦肉洗净切肉丝

4.烧锅开水，放几滴油，放一点点盐，煮一分钟。（忘记拍照了）捞起，过冷水

5.沥干水份

6.热锅放适量猪油化开

7.放肉丝炒至变色

8.放西兰花翻炒片刻

9.放适量盐翻炒均匀

10.放适量生抽翻炒均匀

11.起锅

烹饪技巧

无