![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
300 胡萝卜 ：
1个 土豆 ：
2个青红椒 ：
2个 大葱 ：
1根 大蒜 ：
5瓣 辅料
咖喱块 ：
1大勺 酱油 ：
适量鸡精 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.牛肉切块；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第3张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.胡萝卜去皮洗干净；土豆去皮洗干净；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第4张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.胡萝卜和土豆切成滚刀块；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第5张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.青红椒切成块；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第6张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.热锅热油，下入牛肉块，炒至变色微黄，撒盐，淋上酱油，加上水；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第7张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.炖至牛肉软烂，加葱蒜，下入胡萝卜和土豆，翻炒熟透；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第8张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.下入青红椒和鸡精；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第9张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.加一大勺咖哩块炒匀；
![咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第10张]( "咖喱土豆胡萝卜烧牛肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.装盘食用。
烹饪技巧
1、牛肉一定要多加点水，炖熟再加胡萝卜和土豆；2、咖喱块最后放，炒匀即可，放早了易糊锅。
