诱人的香辣土豆烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：400
土豆 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
小葱 ：适量
番茄酱 ：适量
干红椒 ：3个
姜 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净

2.切块

3.土豆去皮

4.切块

5.葱姜切片

6.热油锅，加入干红椒炸出香味

7.加入牛肉，炒出水分

8.加入适量的水，大火烧开，中火炖7-8分钟

9.加入土豆块、番茄酱，中火炖6-8分钟至土豆熟

10.大火收汁

11.出锅

烹饪技巧

1.鲜牛肉要多炖一会，避免牛肉不熟。2.依据炖牛肉的时间，一次要多加一些水，避免中途加水，如果牛肉没熟，确实需要加水，一定加开水。