「首发」土豆烧牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

牛肉 ：250
土豆 ：200

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
香料 ：适量

具体步骤

1.准备好材料洗净备用

2.锅里放油烧至7成热，将牛肉倒入锅内翻炒3分钟

3.放入准备好的香料翻炒1-2分钟

4.加入水、料酒、酱油大火烧开、文火慢炖20分钟

5.打开锅盖放入准备好的土豆，文火慢炖15-20分钟

6.土豆烧烂后，大火收汁

7.出锅装盘

烹饪技巧

烧这个菜的时候要文火慢炖，才会烂