好吃的咖喱鸡肉饭的做法怎么做好吃又简单
今天我们来给大家介绍一道好吃的主食，它的名字叫做咖喱鸡肉饭，咖喱鸡肉饭的做法简单，好吃美味，是一道不可多得的好菜呦，而且这道菜也很试用于在中午或者是晚上作为一个主食来食用，而且还可以补充人体所需蛋白质，心动的小伙伴们可以尝试一下呦！
主料
鸡腿肉 ：适量土豆 ：适量
咖喱 ：适量
辅料
作料 ：适量具体步骤
鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨。
将鸡腿肉切块后加入料酒，盐，胡椒粉稍腌几分钟，这时来准备蔬菜。
将土豆、胡萝卜、青椒、红椒切菱形片，洋葱及泡好的黑木耳切片。
锅里放适量油，将鸡腿肉放入煸炒。
炒至颜色发白变色后滤油盛出。
原锅将洋葱放入煸炒，炒至颜色透明。
原锅将洋葱放入煸炒，炒至颜色透明。
将炒好的鸡腿肉倒入，翻炒均匀。
加入能没过蔬菜的清水，大火煮开后转中小火，盖好锅盖煮5-10分钟。
煮至蔬菜快要软烂汤汁收去一半时放入黑木耳及二块咖喱块，此时关成小火，用锅铲不断地搅拌，让咖喱完全溶化并防止糊底。
将青椒，红椒加入。
搅拌均匀后加盐调味即可出锅。
