手把手教您做沙茶香菇排骨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

软排 ：适量
干香菇 ：适量
蒜瓣 ：适量
沙茶酱 ：适量
味极鲜 ：适量

辅料

具体步骤

1. 排骨洗净，香菇用水发，掰几颗蒜备用。

2. 沙茶酱和味极鲜。

3. 放点沙茶酱，倒点味极鲜，少许盐，把蒜拍碎，和香菇一起放进去，搅拌均匀腌10分钟。因为沙茶酱和味极鲜会咸，盐不要放太多。

4. 把排骨放入高压锅，高压锅加水，隔水压排骨。等到大开后，中火压20分钟。

5. 等高压锅气全部排除后，就可以出锅了。

烹饪技巧

隔水压排骨的时候，排骨里不要加水！这道菜汁汁浇饭非常好吃！嘻嘻～