苹果甘笋牛骨汤的做法 苹果甘笋牛骨汤怎么做

“搞到一包牛骨，想着法子做各种汤，突然想到了苹果，做起苹果汤，既有肉味双清甜，健康有益润心肺。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果甘笋牛骨汤的做法步骤

• 1、把牛骨解冻后放入清水，加精盐1小匙，搅拌，静置30分钟。

• 2、锅放冷水，加生姜5片，加入牛骨。

• 3、煮到牛骨起泡沫，捞起用热水冲洗。

• 4、电压力锅加生姜5片、香叶2片、清水1/3锅。

• 5、加牛骨入压力锅，关盖子。

• 6、设置40分钟。

• 7、苹果削皮去芯切成八瓣，红萝卜洗净。

• 8、时间到后放气开盖，加红萝卜和苹果，盖盖子，设置煮饭档10分钟。

• 9、时间到后放气开盖，用扁筛子撇去浮油，靓汤搞掂，享用时加适量精盐，免盐亦可。Enjoy!

小窍门

煮汤时不要加盐，待汤好后享用时再加一点点，显得更加提味。