到了夏天,就是雪糕,冰淇淋的天下了,我简直太爱麦旋风冰淇凌了,可口的奥利奥碎挑逗味蕾,浓郁的奶香充斥着唇齿之间,让人沉醉其中。今天,我就来教大家如何在家自制麦旋风雪糕,好吃到一碗都不够,做法特简单,一次成功。
主料
蛋黄 :
1个 奥利奥饼干碎 :
50克 辅料
细砂糖 :
适量 牛奶 :
50克 淡奶油 :
适量 详细步骤:
第一步
蛋黄中加入细砂糖,搅动
第二步
纯牛奶用小火加热
第三步
倒在蛋黄里面
第四步
搅拌均匀
第五步
倒回奶锅里加热
第六步
淡奶油加糖打发至有纹路
第七步
倒入蛋黄牛奶
第八步
拌匀
第九步
加入饼干碎
第十步
倒入盒子里,放进冰箱冷冻四小时以上
第十一步
撒上饼干碎