什么粉芡能熬成白汤

加入了蛋清的粉芡。粉芡，是可以用到需要勾芡的菜品当中进行食用的。在制作糖醋排骨、酱汁茄子以及拔丝地瓜等菜品的时候，都是需要进行勾芡的。勾芡的目的，是为了使得食物吃起来更加的美味。粉芡是一种糊状物的状态，需要放到阴凉处。