紫菜馒头的做法 紫菜馒头怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫菜馒头的做法步骤

• 1、紫菜选头部叶子部分，洗净切碎。

• 2、豆浆机加适量水，打成汁。

• 3、加入一大碗面加入适量酵母菌醒发四个小时。(冬天冷，醒发的时间长。要么多加酵母)

• 4、醒发好后再加入一点面粉揉面。

• 5、取手心大小揉成馒头。

• 6、做好的馒头醒发一小时。

• 7、醒发好以后冷水上锅，水开后再蒸半小时即可。

• 8、成品

小窍门

紫菜打的不够细，蒸出的馒头表面不是特别光滑。