香脆的枣泥红豆菊花酥怎么做好吃又简单
枣泥红豆菊花酥这道美食非常适合作为小点心，然后再搭配上一杯热腾腾的奶茶。这道枣泥红豆菊花酥所需要准备的食材并不多，只是过程所需要的时间较长，但对于喜爱烘焙的你这会认为这属于正常的事，而且你也会认为这道美食的做法并不是那么的复杂。
主料
普通面粉 ：200辅料
温开水 ：100油 ：100
自制枣泥红豆馅 ：340
具体步骤
将主食材中的材料各自混合，成为水油皮面团和油酥面团，盖保鲜膜或保鲜袋醒40分钟
醒好的面团各分成17份
取一份水油皮按扁，放上油酥面团
用虎口处慢慢收紧成为球状，捏紧收口处
取一份包好的面团按扁，轻轻擀开成牛舌状
由一端卷起，收口向上，再按扁
再轻轻擀开
由一端卷起，盖保鲜袋或保鲜膜松弛30分钟
将枣泥红豆馅分为20g每个的圆球
取一个松弛好的卷，两头向中间靠拢
轻轻按成中间稍厚四周稍薄的剂子
包入枣泥红豆馅，用虎口处慢慢收紧
捏紧收口处 ，依次包入所有馅后，盖保鲜袋或保鲜膜松弛30分钟
取一个松弛好的枣泥红豆球压扁（厚薄自己掌握，越薄成品越大），可以找个瓶盖在中间轻轻压一下
先在四周对称的剪四刀
再在每段剪两刀，成为均匀的12瓣
将每瓣旋转90度（方向要一致），整理成菊花状
在烤盘里依次摆好，放入预热好的烤箱中层200度烤20分钟
烤好取出晾凉后密封保存
