美味红豆沙菊花酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

放眼望去，我们周边生活的环境中充斥了各种档次价位不一的西式甜品点。而中式的甜品店，少之又少。说句心理话，小编并不认为中式的甜点照西式的甜点差。中式的甜点同样是好吃的，外面买不到我们可以自己做啊。试试这道红豆沙菊花酥吧。

主料

面粉 ：200

辅料

红豆馅 ：300

具体步骤

水油皮材料混合,揉成光滑的水油皮面团。静置20分钟，油酥材料混合,揉成油酥面团。静置20分钟。把静置好的水油皮面团揉成条状,切成16等分。把油酥面团也切成16等分。取一个水油皮小面团,用手掌压扁,放上一块油酥小面团,包起来。收口朝下,擀开,把上边向下翻折,下边向上翻折。折好的面团再次擀开,再次翻折

再重复一次。翻折好的面团静置20分钟。静置好的面团,擀开,包入红豆馅。收口朝下放好。将红豆馅包好,收口朝下放置后。用手掌轻轻将面团压扁,再用擀面杖稍微擀开呈圆饼状。用剪刀在圆饼周围剪12道口子,作为12片花瓣。将每一片花瓣扭转45度,使豆沙馅露出朝上。中间刷上蛋黄液,撒上芝麻。烤箱预热到220度,中层,烤焙15分钟