美味的蒜泥菜心怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
大蒜 :适量
生抽 :适量
鸡粉 :适量
盐 :适量
美味的蒜泥菜心,这是一道口味比较重的一道菜,但是味道是超级好吃的,菜心的水分是比较多的,我们就是应该要多吃一点这样的绿色蔬菜,是夏天我们的开胃小菜,所以就算这道菜的口味比较的重的但是你也一定不要错过这道菜了。
主料
菜心 :1把大蒜 :适量
辅料
油 :适量生抽 :适量
鸡粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 准备菜心一把。
2. 去掉老叶。
3. 泡洗干净、沥干水。
4. 锅里加足量的清水烧开,放1汤匙盐,2汤匙油。把菜心放进锅里焯1分钟。
5. 捞起沥干水、装盆。
6. 大蒜去皮拍碎。
7. 热锅、放适量油、爆香蒜蓉。
8. 加适量酱油、鸡粉拌匀。
9. 铲起淋在菜心上面即可。
10. 也可以做成蘸料放在边上,吃时再蘸。
11. 各种菜心都可以用这种做法