美味的香菜蒜叶虾泥饼怎么做好吃又简单
香菜蒜叶虾泥饼，我觉得是一道很独特的饼，很少有人会拿香菜和蒜叶来做饼的，但是我觉得喜欢吃这两样东西的朋友一定喜欢，香菜很健康的，吃起来味道很浓郁，蒜叶也是，还加了虾泥，鸭蛋，这个饼就有着鲜香的味道，不再单调了，做出来的外观也很好看哦。
主料
香菜 ：3颗蒜叶 ：1根
面粉 ：200
虾泥 ：150
鸭蛋 ：1个
辅料
鸡精 ：适量水 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.先把虾米不放油炒熟，放凉备用
2.把虾米打成虾泥备用
3.把香菜和蒜叶洗干净，切碎备用
4.面粉放碗里准备好
5.打一个鸭蛋在面粉里
6.放适量水，把面粉鸭蛋搅拌均匀
7.把虾泥倒入碗里，继续搅拌均匀
8.把香菜和蒜叶放入碗里，放适量盐，料酒和鸡精，搅拌均匀
9.电饼铛预热放适量油，待油热放搅拌好的面粉
10.把面粉倒入电饼铛，用锅铲铺平，盖上电饼铛盖子
11.待饼熟后用铲子铲出
12.用刀把饼切成三角状
13.把切好的饼装盘即可！
饼里放少量料酒，去去虾腥味
