美味的蒜泥豇豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜泥豇豆是很好吃，很好入口的一道家常菜。通常家里都会用到蒜泥来爆炒一些食品，非常香非常可口，是很好的调料和配料。豇豆是一种维生素很多，营养价值丰富的蔬菜，蛋白质也非常高，无论是老人还是小孩都适宜吃，而且口感爽口很好吃，赶快制作一下吧。

主料

豇豆 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
大蒜 ：适量

具体步骤

1.事豇豆洗净后用淘米水浸泡一下。

2.冲洗干净，摘成小段。

3.大蒜切碎成蒜泥。

4.坐锅热油，倒入蒜泥。

5.蒜泥煸香。

6.倒入豇豆。

7.干锅煸至豇豆变成绿色，加入适量的水。

8.盖锅盖煮至豇豆熟透，入调味料。

9.翻炒均匀后，起锅装盆。

烹饪技巧

豇豆一定要煮透才能食用。