爽口美味的蒜泥炒苋菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

苋菜是我们餐桌上常见的一道食材，他营养丰富，口味清爽，很适合在这个季节食用，而且苋菜有很好的清热解表健脾和胃重功效，可以有效的缓解因天气炎热引起的食欲不振，同时这道菜品还配上了蒜泥，可以说吃起来蒜香浓郁营养健康，所以这道爽口美味的蒜泥炒苋菜一定要向大家推荐一下。

主料

蒜蓉 ：100
苋菜 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精粉 ：适量

具体步骤

苋菜，摘好把老的梗去掉，蒜米去皮，备用

然后反复洗两三次，直到洗的水清为止，蒜米，拍爆

锅里洗干净，烧热，先把蒜米放入，炒香

再放入苋菜，炒几下，直到苋到都软下去了

再继续，放入鸡精粉，盐，翻炒几下之后

盖上盖子等7到8分钟即可出锅。