美味的菜心山药鱼泥怎么做好吃又简单
美味的菜心山药鱼泥，这是一道听名字，就忍不住拿一把勺子去尝一尝的菜肴，真的好好吃。山药炖熟了之后，也是软糯的口感，与鱼泥两者相得益彰，真是好吃极了。每次食欲不好，一吃这道菜，顿时食欲大开，吃下一大桌子的菜的勇气都有了。这样的好菜不用强推。
主料
菜心 ：200山药 ：半根
鲅鱼 ：1条
辅料
温开水 ：少许具体步骤
1.鲅鱼去内脏等，收拾干净，清洗干净
2.将准备好的鲅鱼上锅蒸熟。开锅后8～10分钟即可。
3.蒸熟后稍微晾凉些，将鱼肉剔出。
4.将鱼肉放入料理机，加适量温开水，打成泥。
5.山药去皮，切成片
6.将切好的山药上锅蒸熟。开锅5～8分钟即可。
7.菜心用蔬果净泡下，清洗干净。
8.放入沸水中焯熟。
9.如需改刀，可在焯熟后进行改刀。
10.将山药和菜心放入料理机，打成泥
11.将鱼泥与菜泥混合，混入冲好的米粉即可。
1、菜心的茎部分可适当多煮会以免不熟。焯菜心后的菜水不可加入料理机打菜泥。一定要倒掉不用。
