美味的红烧针梁鱼怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟

红烧针梁鱼是用针梁鱼作为主要的原材料加工制作而成的，针梁鱼由于自身蛋白质结构的原因，肉质细腻嫩滑，香味诱人，经常食用有降低胆固醇的功效，加入很多种不同的调味品，让鱼肉的味道更加的鲜香，也更加的细腻，散发出的味道美味诱人。

主料

针梁鱼 ：1条

辅料

葱姜蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

鱼段粘上面粉

锅中放少许油，将鱼煎至两面金黄，盛出

锅中另放油，下葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香

放下入煎好的鱼，倒料酒烹一下去除腥味

再甜面酱、盐、糖

加水，以刚没过黄鱼为好

火烧开，转小火焖至汤汁变浓出锅即可。