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美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单

美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

红鱼 :500

辅料

酱油适量
油 :适量
盐 :适量
大蒜 :5个
料酒 :适量
生姜适量

具体步骤

美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.准备材料:红鱼一条,肚中加入生姜片,料酒、盐一起腌制10分钟

美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.准备材料:大蒜

美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中加油,加入鱼,煎至两面金黄。我忘记先用生姜擦锅了,结果鱼皮都粘锅了,成品很难看。大家一定要注意啊

美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.加入大蒜和水,煮熟鱼

美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.加入酱油

美味的红烧红鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.成品出锅

烹饪技巧

防止鱼粘锅的方法:先用生姜擦一遍锅!