美味的红烧鲶鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲶鱼 ：1000

辅料

胡椒粉 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
糖醋 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.准备好所有材料

2.所有材料切好，鱼肉码味备用

3.锅中放油，油热后先放入鱼肉

4.接着放入葱将蒜和香料

5.翻炒均匀放入胡椒粉，酱油调味

6.接着加入适量水开始烧

7.等到鱼肉基本烧好了，放入盐，味精，糖，醋调味

8.最后可以出锅了

9.撒上葱花即可

烹饪技巧

鱼肉一定要先码味。