鲜虾芝士塔的做法 鲜虾芝士塔怎么做
“金黄酥脆的塔皮,翠绿西兰花,满口奶香芝士,一口咬下来,是多么的满足啊。试试这一道鲜虾芝士塔吧。
鲜虾芝士塔做法
食材:蛋挞皮8个、大虾8只、玉米仁适量
配料:西兰花适量、芝士碎适量、精盐少许、香草少许”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
鲜虾芝士塔的做法步骤
1、备好蛋挞皮,提前拿出来解冻。手捏一下,可以向中间捏回,变软即可。
2、备好玉米仁,芝士碎,虾仁。大虾入冰箱冷冻半小时,去壳去虾头,开背。留虾尾。和厨房纸把玉米与虾仁的水分吸干。虾仁可以加少许盐拌一下,不能多,淡淡的咸味。不放也可以,孩子吃得津津有味的。
3、蛋挞皮的底部放上适量芝士碎,再放上虾仁,玉米,再放上一层芝士碎。
4、入烤箱200度烤20分钟即可。挞皮要烤酥脆。按个人烤箱的脾气,时间只是参考。
5、西兰花用开水焯熟后,摆上即可。
小窍门
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