准备时间:
3分钟 烹饪时间:
31分钟金针菇红烧肉是以猪肉主要食材的菜肴,这道菜主要是由猪肉搭配金针菇 和不同的调味料烹饪而成。金针菇是十分营养的食材,许多人喜欢用它制作菜肴。肉类十分充足,猪肉提供大家所需要的能量。这道菜肴颜色十分丰富,搭配葱花让这道菜肴看起来就十分吸引。喜欢这种食物可以按照步骤制作。
主料
金针菇 :
适量 辅料
猪肉 :
适量 具体步骤
锅烧热放油,放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味
将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色,煸出香味
炒到糖色变成枣红色,气泡由大变小
倒入刚才煸炒的肉,倒入老抽生抽调好的汁,一碗热水,改小火慢炖
改大火收汁,迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁