烧红娘鱼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

红娘鱼属于低脂高蛋白的食物，富含维生素和矿物质，有清热除火，养胃，养阴补虚的功效。烧的红娘鱼保存了鲜美的肉质，外皮焦嫩，肉质口感好易消化，且没有多大的腥味。慢慢咀嚼其肉质，飘香冲鼻，口齿留香，健康营养，好吃不腻，过敏者忌食。

主料

红娘鱼 ：3只

辅料

味精 ：1茶匙
味极鲜酱油 ：4匙
红辣椒 ：1个
姜 ：4片
蒜头 ：3个
豆豉 ：2匙

具体步骤

1.自己做当然讲究方便 鱼杀好 顺便处理掉鱼翅 鱼鳍等等我自己做通常都是尾巴也剪掉 这回留着好看点

2.配料

3.下点油爆下姜 防止粘锅 好煎鱼

4.鱼煎前 要晾下以免水多爆 喷油

5.倒半碗水 加入酱油 味精 配料烧煮到剩下一点点汁

6.美味

7.下粥 一级棒

烹饪技巧

酱油不是老抽别下错了