娘娘之作??辣子鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

土鸡 ：半只

辅料

干红辣椒 ：适量
生姜 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
蛋清 ：适量

具体步骤

1. 鸡肉切丁，用盐、酒、蛋清把鸡腌半个小时

2. 用大火烧开油，放入鸡丁来炸至金黄捞出。

3. 然后放油爆姜、葱、蒜、干红辣椒，加入鸡丁、生抽和糖，大火翻炒，起锅。