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飘溢鱼香的红烧苍条鱼怎么做好吃又简单

飘溢鱼香的红烧苍条鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

苍条鱼即青条鱼,是一种肉质鲜美的海鱼。苍条鱼含有丰富蛋白质以及丰富的碘、碘等微量元素,因此,苍条鱼可以帮助人体延缓衰老,还有帮助抗癌的作用。鱼肉中丰富的核酸也是人体不可或缺的营养。红烧苍条鱼把营养的苍条鱼烹调得鱼香四溢,让人不禁想品尝。

主料

苍条 :一斤

辅料

生姜四片
盐 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
料酒 :少量
葱花 :适量
味精 :少量

具体步骤

飘溢鱼香的红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第2张

苍条鱼去肠洗净沥干水

飘溢鱼香的红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第3张

菜籽油

飘溢鱼香的红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第4张

煎黄翻边

飘溢鱼香的红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第5张

翻边后放生姜,糖,料酒,盐,老抽,水

飘溢鱼香的红烧苍条鱼怎么做好吃又简单 第6张

大火烧开,改小火翻动,等收干汁放葱,味精即可出锅